Stefan Eder si è laureato in giurisprudenza e informatica aziendale presso l'Università di Vienna. È socio dello studio legale Benn-Ibler La sua attività legale si concentra sul diritto dell'informatica, la sicurezza informatica, la protezione dei dati e la conformità normativa. Nel suo lavoro si occupa anche di ingegneria legale nel contesto della valutazione di grandi banche dati allo scopo di ottenere informazioni per fini legali. Stefan è anche socio della Cybly GmbH (https://cybly.tech), che gestisce LawThek, una banca dati giuridica multilingue e multigiurisdizionale sotto forma di grafico di conoscenza. Sta studiando Legal Tech all'Università di Saarbruecken e all'Università di Vienna, nonché Diritto fallimentare e ristrutturazione all'Università Tecnica di Vienna. Stefan è co-organizzatore della IRIS Legal Conference e ha avviato la piattaforma Research Meets Practice, che organizza il REMEP Hackathon (https://remep.net/de/events/remep-hackathon-2025/).